杭州第一家鼎泰丰
杭州第一家唐宫海鲜舫
杭州第一家新元素
杭州第一家许留山
杭州第一家大蔬无界
全国第一家KPRO
杭州第一家苏浙汇
。
。
。
七年前，万象城把一大波网红餐厅带到杭州
让杭州人吃到了风靡亚洲和世界的美食
丰富了杭州人的食生活
也刷爆了杭州人的朋友圈
杭州人都说只要吃遍万象城的餐厅
自然而然对于美食的品味也越来越高级
七年间，万象城一直引领着杭州美食的风潮
而现在万象城又带来了新的餐饮大咖
大咖一：清新文艺范的文心食舍
文心食舍，听起来就是特别有文艺范儿的名字。整个餐厅写意、自然、复古，明亮的灯光下是最清新的原木桌和熟悉的皮卡座。墙上的透明灯带蜿蜒绘成一层层的山峦，似一幅水墨铺陈开来。
这家文心食舍是由原来的一茶一坐全新升级而成的，全国首家，入驻万象城。坐落其中，仿佛整个时空都慢了下来，有种不想刷手机只想好好吃顿饭的冲动。
/文心私厨三杯鸡/
俗话说：做不好三杯鸡的不是台菜馆，可见其地位。肉质饱满的中段鸡腿肉，经过师傅的马杀鸡按摩，柔嫩得出水。煸炒用的“三杯”也很有讲究，一杯拥有75年品牌历史的台湾金兰酱油（自然发酵天），一杯纯黑麻油，一杯米酒，看似简单，却是三杯鸡的精髓。
鲜嫩的鸡肉包裹着浓郁的酱汁，九层塔和蒜瓣的混合香味齿颊相撞，鸡肉嫩而不软，弹却不韧，香味迸发，溢满口腔；味觉和嗅觉如此完美的融合留在记忆中挥散不去！
/黑胡椒菲力/
上好的牛菲力，来自牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。在大厨的手中，切成2毫米的薄片，小火上用黄油煎至全熟依然滑嫩多汁。
夹一块饱蘸主厨自配黑胡椒汁的牛菲力，入口顺滑，口感细腻。搭配顶端粉红色的斯卡纳芽吃，肉质的鲜嫩，和芽菜的爽口相得益彰。这个斯卡纳芽是芽菜界的网红，60g就要90元，这道黑胡椒菲力也是下了大手笔呢。
/文心凤梨虾球/
和粤菜的咕噜肉有异曲同工之妙的凤梨虾球，酸酸甜甜，唤醒你夏日乏味已久的味蕾。
选用的都是有大拇指大小的新鲜虾肉，经过物理按摩，肉质丰弹蓬松。裹着面衣的虾肉，锁住水分后下锅炸至金黄，外酥里嫩，还有色拉和百香果汁的融合，香甜爽口，一口接一口都不过瘾。
/芋香排骨/
芋香排骨一上桌，满盘的浓稠淡奶汁让人食欲大动，大小适中的排骨块和芋头码在其中。顶上铺的是炸过的紫薯丝，丝丝都是1毫米的厚度，足见师傅的刀工。
排骨块和芋头炸至金黄，再蒸1个半小时左右，奶香浓郁，香而不腻。
/文心秘制罗非鱼/
肥美的罗非鱼在洁白的瓷盘中异常诱人，过了油的罗非鱼，外皮酥香入味。看似红烧的烧法，暗藏玄机。用冰糖上色，再淋入主厨特制的酱料收汁。轻夹起鱼块放入口中，肉质鲜嫩，酱汁酸中带甜又抹上一丝辣，回味无穷。
/宝岛夜市全家福/
看名字就知道是一道不能错过的小吃，士林香肠、香香鸡、薯条、鱿鱼须、花枝王，这些宝岛夜市的名角儿，可以打打你的牙祭。
蘸一勺五味酱，入口瞬间满足感爆棚，酸、甜、辣、香、鲜，感觉自己能把整盘吃掉。
/特推儿童餐/
正值暑假，文心食舍还贴心的为小朋友推出了儿童餐，可爱的米奇餐盒，连刀叉都是一色的米奇造型，让人爱不释手，小朋友一定会乖乖吃饭了~
▼
▼
万象城好吃的，不仅仅有中餐，
国外网红的饮食方式，也被引进来
在这里，你可以同步吃到世界美食
大咖二：夏威夷风的OlaPoke
这家OlaPoke，把火遍夏威夷的一碗食，奥巴马的最爱poke带到了杭州。早期的夏威夷人喜欢把鱼、盐、海藻和坚果，搅拌在一起吃，叫做poke，这是夏威夷语，意为切成小块儿。后来日本移民加了寿司饭，渐渐成为了现在的“一碗食”，新鲜简单又营养。
主打的金枪鱼三文鱼波奇姜汁芥末酱。说实话，刚看到这碗波奇时，很难想象这些食材组合在一起的味道是如何，但看到一粒粒肥硕的金枪鱼和三文鱼块又忍不住想尝试。
浇上一点点秘制酱油和柠檬汁，把饭拌开。挖上满满一勺放入口中，最先品尝到的是三文鱼和金枪鱼的脂香，伴随着鱼子的爆浆口感让人沉溺在甜美中，而后是泰国香芒的清香，萦绕着轻甜的三文鱼，碰撞出征服味蕾的清新。
白色的海豚寿司饭，煎熟的三文鱼块，各种营养又天然的配菜，OlaPoke特制的小份波奇足够激起小朋友的食欲啦~~
▼
▼
除了新潮的夏威夷波奇
历史悠久的面食也给饕客多了新选择
大咖三：透着书卷气的和府捞面
大红灯笼，笔墨纸砚，龙头水池，太师椅，石狮立柱……万象城B1的和府捞面，一秒带你穿越书香门第。
/酸辣雪花肥牛面/
和府秘制的老坛酸菜配上优质澳洲雪花肥牛，肥牛香味扑鼻又带韧性，酸酸辣辣的底汤让整碗面具备了十足的诱惑力。
/带骨牛肋条面/
选用优质牛的4-8肋，肉质均匀，经过一定时间的熬煮，牛肉酥而不烂，散发着浓浓的骨香味，喝一口草本汤，吸溜一筷子弹牙面，满足感油然而生。
/铁板土豪炒饭/
澳洲谷饲雪花牛肉切丁，与蒸好的东北长粒香米饭烹炒，点缀着红色尖椒和绿色小葱，舀上一大勺入口，牛肉粒咸鲜有嚼劲，米饭香糯满口。
▼
▼
大咖四：猪肚鸡升级由王变神
熟悉猪肚鸡的吃货一定是捞粉，猪肚鸡全新升级让它还未开业就有食客默默白癜风怎么治最好北京最专业白癜风专科医院
