一天吃掉10个网球，营养均衡健康不

导语：

“十个网球”，一代表每天不超过“一个网球大小的肉”；二则是“两个网球大小的主食”；三指的是“三个网球大小的水果”；四为“四个网球大小的蔬菜”。

近些年来随着社会的发展步伐的加快，一些慢性病也随之而来，“高血压、高血脂、高血糖”，是中老年人常见的三高症，一旦患上三高病症将伴随终身。据卫生部门调查，现在我国15至64岁的人口中，三高症的发生率已经达到52%，其中会最终造成高达占30%的死亡，而且中青年人群中患病比例逐渐增高。

众所周知，三高人群普遍爱吃油炸、甜食，饮食上常常荤多素少，细多粗少，高热量、高盐食物摄入过量，长此以往，让健康亮起了红灯。

怎么样改善这种情况，饮食合理规划是关键，我们可以通过“十个网球原则”，通过一日三餐就能轻松吃掉三高病症。

什么是“十个网球原则”呢？这个概念是原卫部门副会长王陇德近几年来一直推广的，来源于美国的一项研究，即“十个网球原则”的健康膳食。网球的大小就和中等身材女同志的拳头差不多大，一、二、三、四加起来是十个网球，为一天所摄入的食物的量和体积：

一代表每天不超过“一个网球大小的肉”，肉是最好的善铁的来源，可以所需要的血红蛋白，英国国家营养调查表明，英国有50%的女孩对善铁摄入量不足，进而导致疲劳、发育不良等问题；

二则是“两个网球大小的主食”，大概五两米饭，能保证碳水化合物的摄入，满足日常所需能量，但不会形成淤积；

三指的是“三个网球大小的水果”，水果对减缓衰老、疾病的预防、血压的降低都有一定的作用;

四为“四个网球大小的蔬菜”，蔬菜的纤维质能够有效的促进肠胃的蠕动，能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。

“十个网球原则”的饮食一方面保证了现代人日常工作中体力和脑力的能量需求，另一方面，调理肠胃，加快新陈代谢，使身体始终处于健康的状态。现代人的饮食，摄入的加工制品太多、热量摄入普遍高于身体所需，加上长期伏案工作、精神压力较大等原因，使得“十个网球”中，三个大小的水果，和四个大小的蔬菜，显得更加重要。

任何一种食物所含的营养都不全面，只有多样化的食物通过营养素互相补充，才能达到营养平衡，食物多样化才是人体健康的根本。

“十个网球原则”概念不仅指导膳食营养均衡的搭配，网球本身也是一项老少咸宜的健身运动，当前缺乏运动锻炼，是全球第四大死因，而前三大死因是高血糖、吸烟、高血压，据世界卫生组织统计每年全球约有三百多万人口因缺乏锻炼而死亡。

看看我们的公园、学校的操场，大多数锻炼的都是老年人，年轻人锻炼的比例却很少。造成这种原因就是没有锻炼的习惯，年轻时代谢旺盛，不用锻炼也可以正常代谢，但是从校园走向工作岗位，没有锻炼习惯的人就会明显发福，这就是缺乏锻炼的结果，个别的还会被“三高”所侵袭。

运动锻炼可以增强人体骨骼和肌肉的生长，增强心肺功能，改善血液循环、呼吸系统、消化系统的技能状况，有利于人体的生长发育；减轻患上心脏病、三高等疾病。

现阶段我国由于社会进步，社会整体生活质量上升的同时工作压力也在加大，国民身体素质却在不断下降，这就需要通过“这十个网球原则”合理膳食，并加上适量运动锻炼，来改善这种现状。