余姚这家小面馆天天被网红关顾,竟成了姚

春色满园关不住,一阵面香出墙来。

洛阳亲人如相问,就说我在煮面条。

日照香炉生紫烟,全家都爱吃面条。

窗含西岭千秋雪,我得快去煮面条。

随着余姚生活节奏越来越快,大家好好坐下来吃顿午饭的时间都没有了,有时候叫个外卖,等送到都冷了,有时候啃个面包就过去了。

这时候,来一碗热腾腾的面。能给你带来极大的满足,实惠美味又舒服。

下面让我们好好吃了这顿面,好好享受下午时光。

小黑最爱的黄鱼面

余姚有几家面馆,大概就有几种不同口味的黄鱼面。每个人的口味不同,喜欢的面馆也不同,有人喜欢何记,有人喜欢王记,而小黑独爱这一碗黄鱼面。浓稠而又鲜香的面汤汤,外酥里嫩的黄鱼,香滑而有劲道的手工面。吃上一口,整个身心就放松下来了。

黄鱼味道的鲜美,在于它的肉质鲜嫩,熬出来的汤浓味淳,能满足余姚吃货,让食客赞不绝口,也只有这一碗黄鱼面了。

回忆最爱的小排年糕

小排年糕——用水磨年糕制造的美味

余姚年糕的历史悠久,没有特别的黏,但适中的口感却造就了多种美食,无论蒸炸炒煮都各有风味。小排年糕便是其中一种,当然配上不同的配料都会产生不同的口味改变。

这家的年糕被切的很薄,似机器切的一般,看起来量很大,但对小编来说,还差点分量,汤年糕的片还是要厚一些的,这样会比较有嚼劲。

其次汤底不是很浓,有些偏咸了。排骨的用料到是很正,肋排被切块,煮的酥而不烂,肉香味能在嘴里持续很久。

光为这排骨,也要来上一碗。

from---回忆

爱淋最爱的河虾面

河虾的鲜味来自于虾本身的味道,加上世南面馆特有的高汤熬制,面汤中带有河虾的鲜味,一口一只小河虾吃了不要太开心啦。

河虾的好处在于不需要用手剥,塞到嘴里用嘴把肉剥出来,然后吸尽汤汁,我还要再来一碗。

大象最爱的鳝丝面

黄鳝的味道向来以劲道为美,鳝丝去骨。大象小时候极喜欢这个,因为没有骨头,很方便,汤头很鲜,面的分量正好,面条很劲道。回头客,就是味道的保证。

吃面最开心的就是一口把面吸进嘴里,然后满满的一口面,慢慢的咀嚼。最后顺着食道滑进胃里,美味也就如此。

AND还有?

三鲜面,顾名思义,真的有三鲜:河虾,蛤蜊,小排。真的只有三鲜,哈哈哈哈。鲜得有一套。

价格

环境

店面







































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